「人生最高のチーズケーキ」と称される人気のスイーツブランド、
「Mr. CHEESECAKE(ミスターチーズケーキ)」。
通常はオンライン限定販売しか行っておらず、店頭では滅多に見かけることができない幻のブランドですが、なんと現在、麻布台ヒルズにて期間限定のポップアップストアが開催されています。
既に期間の延長も決定し、約10ヶ月間に渡る過去最長の出店となっています。
今回お話を伺ったのは、ブランドのPR担当を務める中村さん。
店舗にてお使いいただいているサインスタンドについて、導入の決め手となったブランドのこだわりや、デザインの気に入っているポイントを詳しくお話いただきました。
Mr. CHEESECAKE LIMITED STORE 麻布台ヒルズ店
開催期間:〜2024年9月30日(月)
開催場所:〒106-0041 東京都港区麻布台1-2-4
麻布台ヒルズ ガーデンプラザC 地下1階 Mr. CHEESECAKE
営業時間:11:00〜20:00
中村さん:
弊社では2021年頃から期間限定のポップアップストアを開催していて、
今回のサインスタンドはその頃から使わせていただいています。
お客様に私たちのブランドの世界観を体験していただくために、お店を作る上でも、色を多く入れずに、余白を持たせたデザインにすることを大事にしたいと考えていました。
SHOP COPACKさんで作られている製品は、色味もシンプルに白やグレーをメインにしていて、デザインにも無駄がないので、お店の雰囲気を作る上でぴったりだと思っています。
今回の出店は過去最長の期間で、ここまで内観外観がしっかり作られている店舗は初めてでしたので、引き続き使用するのと同時に追加でも購入させていただきました。
中村さん:
マットな質感で高級感があるのが気に入っています。私たちのブランドではこだわりのあるチーズケーキを販売しているので、店舗も洗練されたイメージにしたくて。
それから同じデザインでサイズ違いがあるのも理由でした。たとえばクローズ時間や出入口の案内はA4で小さく表示したり、逆にメニューはお客様が見えやすいようにA3で大きく表示したり、内容によってサイズを変えられるのがとても良いですね。
本体も軽いし分解もできるので、ポップアップストアでは重宝しています。
中村さん:
お客様の列の整理がしやすくなりましたね。最初、メニューはテーブルに乗っている平たいものしか置いていなかったんです。なのでお店の奥に行かないとよく見えなくて、お店の中が渋滞してしまうことが時々ありました。
導線が2つあったのも原因でした。お店の入口は正面にあるんですが、駅からは出口のほうが近いので、お客様の流れが混ざってしまっていたんです。
フロアサインを置いてからは、外からのお客様の興味も引けてちょっと入りやすいお店にすることができましたし、出入口の表示をすることで上手く導線を1つにまとめることもできました。
中村さん:
縦ではなく横向きバージョンのフロアサインがあると嬉しいですね。もともと使用しているPOPは横向きが多いので。
それからグレーの展開が増えるといいなぁと思います。グレーの方が私たちのお店には馴染みやすくて取り入れやすいです。
今のサインスタンドもA4はグレー、A3はホワイトを使っていますが、できれば統一したいですね。
中村さん:
そうだったんですね。検討させていただくかもしれません。
実はこれだけしっかりした広さのお店だと、A3でもお客さんが見るには小さいかもと思っていまして、もっと大きいA2サイズもあるといいよね、という話もしていたんです。
例えば、デジタルサイネージのオーダーも可能でしょうか?できればベースを丸い形に変更したりしたいですね。ブランドの世界観を大切にしているので什器にもこだわっていきたいです。